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葱 アーカイブ

2007年04月01日

エイプリルフール

自然農2年目に突入した。

昨年はこの時期、ちょうど失業期間に入ったところだ。悶々としながら、ネットを眺めていてみつけた、小松さんのブログ。ふと、思い立って応募してから1年が過ぎた。

当初は頻繁に足を運んでいた畑だけど、仕事が再開してから遠のきがちになってしまっていた。気分を新たに、再スタートだ。
どれだけ、積極的にやれるかわかりませんが、小松さん、皆様、なにとぞよろしくお願いいたします。

さて、本日手がけた作物はというと、

  • おくら
  • ししとう
  • ねぎ
  • チンゲンサイ
  • ワイルドストロベリー
  • ごぼう
  • セントジョーンズワート
である。
といっても、昨年からの年越しを確認した(葱、ごぼう)のと、畑で枯れたまま放置されていた種(おくら、しし唐)を蒔いたほかは、チンゲンサイ、ワイルドストロベリー、セントジョーンズワートの種を蒔いただけ・・・。今週末にはジャガイモも植えたいところだ。

2007年06月16日

おいしくいただきました^^

トウ立ちしてしまいましたが、収穫しました。

chingen

中華の基本は、葱、とうがらし、にんにく、しょうが、という話を聞いて、しかも自宅にちょうどあったので、適当に料理してみました。
  1. 刻んだにんにく、しょうが、とうがらし、葱を塩コショウして軽く炒める。
  2. 順次、豚肉、青梗菜を加えて炒める。
  3. 水溶き片栗粉をかけて、ちょっとしたら火を止める。

はい、とてもおいしかったです^^
このように自分で調理したのは初めてでしたが、なるほど・・・昔、実家で菜の花をこんなふうにして食べたことがあるなぁと思いました。

2007年06月23日

ブルーベリー

しばらく間が空いてしまいましたが、畑に出ていなかった訳ではないのです。
とりあえず、報告のみですが、
  • ブルーベリーの苗を植えました。
  • インゲンを8本ほど収穫しました。
  • 葱も1本収穫しました。

いよいよ来週は田植えです。楽しみ〜♪

2007年09月02日

秋蒔きシーズン

秋蒔きシーズン到来です。

夏に種を蒔いたキャベツ、メキャベツ、ブロッコリー。すっかり畑を覆いつくしたサツマイモの葉っぱのせいでダメになってしまったので再度日当たりの良い場所に蒔きなおしました。

それと、九条ネギの種も蒔きましたよ。

2007年09月08日

台風一過の秋蒔き

台風が過ぎ去り、畑の様子を見に行きましたが、とくに被害はない模様でした。

キャベツ、メキャベツ、ブロッコリー、葱も芽を出しており、順調です。
茄子も落果せずに実っています。

nasubi

今日の残暑は厳しかったですね。
汗だくになりながら、小松菜、人参、大根の種を蒔きました。
本当は水菜や青梗菜なども蒔きたかったのだけれど、畑はサツマイモの葉っぱに覆われて、もうスペースがありません・・・。

satsuma-jungle

2007年10月07日

秋萌え

秋蒔き野菜が芽を出しています。

ラッキョウ;
rakkyo

玉ねぎ;
tamanegi

キャベツ;
kyabetsu

葱;
negigobo

細いのが九条葱、3つの葉っぱが出ているのは、こぼれた種から生えてきた牛蒡。

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